北八代に『一汁三菜土の子』がオープン！実際にたべてきた！お米は７分つきだそう

くろみん

どうも！健康志向の料理は有り難いなぁ、と思うくろみんです！北八代に一汁三菜　土の子が１０月末にオープンしたので実際にたべてきました。

こちらです。

地図↓

住所は兵庫県姫路市北八代２丁目２−２２です。

場所はどのへん？

道路をはさんで向かいには、兵庫県立姫路西高等学校があります。

こっちには、城北八代パーキング。

さらに進むと、北八代の交差点があります。

反対側には、カフェ・ド・ティファニー。

さらに進むと、伸光社クリーニングがあります。

開店は１０月末

こちらです。
行ったのは１２月１９日（水）の１１：４０頃です。
店内に入ってから店員さんに伺ったのですが、オープンは１０月末という事でした。

店頭には、「当店のお米は７分つきです。つきたてのお米を天然水に浸し、ガス釜でいっきに炊き上げた後、木のおひつで保温します。優しい木の香をお楽しみくださいませ。」と書かれた看板が立っていました。
これはなかなかこだわりがありそうです。

また、本日のお魚も表示されていました。
分かり易くていいですね。
本日のおすすめは、さばのゆず塩焼のようです。

ヒメタネメンバーのグルメ日記企画

メニュー

テーブルにもメニュー表が置いてありました。
私は土の子セットの平日のみの国産豚のねぎ味噌にんにくダレ８５０円（税込）、同行者は土の子セットの本日のおすすめのさばのゆず塩焼８５０円（税込）にしました。
ちなみに土の子セットの内容は以下の通りです。
・ごはん（焼きのり付き）
・味噌汁・特製ポテトサラダ・小鉢・香の物
・お好きな主菜

店内の様子

お店の入り口の正面にカウンター席が４席ありました。

テーブル席は４人がけが２卓と、２人がけが１卓ありました。
カウンター席とテーブル席とでは椅子が違っています。

注文をとりにきた時に、あったかいお茶と布製のお手ふきを持ってきてくれました。

実食

土の子セットの平日のみの国産豚のねぎ味噌にんにくダレ８５０円（税込）です。
木のお皿が使われていました。
ごはんも木のおひつに入っていて、いい感じです。

主菜の国産豚のねぎ味噌にんにくダレです。
にんにくのよい香りが食欲をそそります。
ねぎ味噌ダレもとても美味しかったです。

小鉢のお浸しです。
やさしい味付けです。

焼きのりと香の物の梅干しです。
焼きのりはしっかりと詰まった感じでパリパリしていました。
梅干しは大きく肉厚で、はちみつなどに浸けてあるのか、それほど塩辛くはなかったです。

特製ポテトサラダです。
一般的に食べるポテトサラダよりも甘く感じました。

昆布巻きです。
中にはししゃもの身が入っていました。

７分つきのお米で炊いたご飯です。
米粒に黄色い胚芽がちゃんと残っています。
ある意味、第二の主菜ですね。

味噌汁です。
たっぷりの白菜と、ちくわ麩のような大きな麩が入っていました。

同行者が注文した、土の子セットの本日のおすすめのさばのゆず塩焼８５０円（税込）です。
ゆずの良い香りがしていました。

メニュー表の裏に、お米やのり、梅などへのこだわりが書かれていました。

また、テーブルの上に卵かけご飯に関する知識やおいしい食べ方の案内が置いてありました。

まとめ

北八代に一汁三菜　土の子が１０月末にオープンしたので実際にたべてきました。
７分つきのお米でごはんを炊いていたり、炊いたごはんを木のおひつで保温したりと、こだわりを感じます。
お米やのり、梅干しの産地を表示しているのもいいですね。
料理もとてもおいしかったです。
平日のみや逆に土曜のみのメニューもあったりするので、お目当てのメニューがある時は伺う曜日に注意が必要です。
健康志向の料理でとても満足できました。

くろみん

今回頂いた以外にもいろいろとメニューがあるので、別のメニューも試してみたくなりました。

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