町坪のカフェ＆ダイニングda sharno（ダシャーノ）の「ランチ」【姫路グルメの種】

ヒメタネメンバーの勝手にグルメ日記

町坪のカフェ＆ダイニングda sharno（ダシャーノ）の「ランチ」【姫路グルメの種】

くろみん

どうも！健康維持にはヘルシー食材がいいなぁ、と思うくろみんです！以前にも記事に書いた町坪のカフェ&ダイニング　ダッシャーノのランチを頂いてきました。

＊情報は2019年12月21日のものです。

昨日の新店記事を見て、同行者のアルテイシアちゃんの希望により急遽行ってきました。

場所は？

場所の詳細はこちらをご覧ください↓

カフェ＆ダイニング「ダッシャーノ」が勤労市民会館近く町坪にオープンしている！

12月15日にオープンしています！

店内の様子

木をベースとした内装で、このような4人がけや2人がけのテーブル席がいくつかありました。
窓際の席は特に明るかったです。

また、厨房の方にはカウンター席が6席ありました。

さらに、奥にはこのような個室もありました。

メニュー

ランチメニューです。
ランチにはスープが付いていました。
また、+200円でドリンクセットにすることができます。

私はよだれどり900円+プロテイン(ストロベリー)200円(税別)を、アルテイシアちゃんは減量プレート800円+デトックスジュース(白桃)200円(税別)を注文しました。

実食

ランチに付いていたスープ
トマトスープです。
ミネストローネのような感じで、ベーコンやトマトなどがはいっていました。
とてもおいしかったです。

よだれどり900円(税別)
鶏胸肉に少しピリ辛のタレがかかっていました。
鶏胸肉ではありますが、ぷるぷるでとってもやわらかく食べやすかったです。
写真のごはんは玄米100gですが、無料で200gまで増量する事ができます。
サラダにはレタス、ミニトマト、ヤングコーン、ブロッコリーなどが入っていて、ドレッシングはかかっていないようでした。
全体的に減塩・低糖質といった感じで薄味ですが、とても健康に良さそうな感じがします。

減量プレート800円(税別)

こちらも鶏胸肉ですが、よだれどりと同じように一旦生ハム状にしたあとに焼き目をつけているような感じで、やわらかくて香ばしさもありおいしかった、という事でした。
白くフワフワしているのは卵白だけで作ったスフレでした。
アスパラガスや舞茸をソテーしたものが添えられていました。
玄米は100gから200gに増量してもらっています。
いくつかのドレッシングが選べたのですが、今回は青じそドレッシングを選んでいました。

デトックスジュース(白桃)200円(税別)とプロテイン(ストロベリー)200円(税別)

プロテイン(ストロベリー)はいちごみるくのような味で泡立っていましたが、甘さ控えめで低糖質といった感じでした。
デトックスジュース(白桃)にはお酢が入っているようで少し刺激があったようです。

まとめ

以前にも記事に書いた町坪のカフェ&ダイニング　ダッシャーノのランチを12月21日に頂いてきました。
公式インスタグラムに「健康重視の姫路最先端cafe＆dining」と記載されているとおり、低糖質・減塩の料理でした。
鶏胸肉は一般的には硬くなりがちですが、ここの鶏胸肉はぷるぷるでとってもやわらかかったです。
全体的に薄味ですがおいしくないわけではなく、素材の味を存分に楽しめました。

くろみん

年配の方向けのメニューを鋭意開発中ということでした。