飾磨の築１００年以上の古民家カフェ「ヒメジンジャーカフェ」で噂のジンジャーケーキを食べてきた【姫路グルメの種】

2020.4.20編集
ヒメタネメンバーがいった姫路のお店を勝手に紹介する！グルメ日記風コーナーです姫路グルメの種

くろみん

どうも！新しいものには目がないくろみんです！飾磨区天神に７月２日にオープンした築100年以上の古民家カフェ「Himegingerカフェ（ヒメジンジャーカフェ）」で噂のジンジャーケーキを食べてきました。みなさんにもオススメしたいので勝手に紹介していきます。

行ったのは７月３日（火）の１０：００頃です。

店頭には、「姫路生姜と美と健康。ほっこりジンジャーカフェ　７／２（月）ＯＰＥＮ　ＨｉｍｅＧｉｎｇｅｒ　ヒメジンジャー」と書かれた案内が貼ってありました。

店内の様子

入口（玄関）を開けると、かなり年季の入った調度品や建具などが目に飛び込んできます。

行ったのがオープン翌日だったので、開店お祝いのお花がいっぱい飾ってありました。

店内は大きく３つの部屋に分かれています。
そのうち２つの部屋には大き目の椅子が置いてあるので、ゆったりするのには良さそうです。
また、あと１つの部屋には１人掛け用のカウンター席が４席ほど有ります。

奥の部屋は中庭に面していて、灯篭や植木が見えるなど、和の風情を感じます。

メニュー

ジンジャーケーキとドリンクのセットメニューが６５０円です。
ジンジャーケーキ単品３８０円／１カットや、ドリンク（コーヒー（ｈｏｔ／ｉｃｅｄ）、紅茶（ｈｏｔ／ｉｃｅｄ）、オレンジジュース）各４００円を注文する事もできます。
また、Ｔａｋｅ　ｏｕｔ（お持ち帰り）もできます。
１カット３８０円、小ホール１，２００円、大ホール２，９００円（要予約）
姫路のご当地みやげに良さそうですね。
今はこれだけですが、徐々にスコーンやパンナコッタなど、メニューを増やしていく予定だそうです。

実食

お冷。
使われているコースターにもこだわりが有ります。

今回頂いたジンジャーケーキのケーキセット。
ドリンクはアイスレモンティーにしました。

これがジンジャーケーキです。
姫路名産のHimeginger（姫路生姜）、市川町のたずみの卵、姫路の米粉などで贅沢に作ったこだわりのケーキです。
生姜の適度な刺激としっとりもっちりとした生地そして上に乗っている砂糖がマッチして、今までに無い絶妙なおいしさです！

アイスレモンティー。
サッパリとしていて、ジンジャーケーキにはよく合います。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

今回頂いたジンジャーケーキや今後発売していく予定のスコーン、パンナコッタなどは、Himeginger（姫路生姜）を用いて姫路を盛り上げていこうという活動の一環で作ったという事で、何社もの新聞社から取材を受けているそうです。
生姜と言えば、生姜醤油で食べる姫路おでんが姫路名物の一つですね。
同じ生姜を使ったジンジャーケーキを姫路名物にして姫路を盛り上げていきたい、という事でした。

また、Himegingerカフェ（ヒメジンジャーカフェ）は船場川の近くに有るのですが、同じ船場川の近くである姫路城西側の材木町にも町家の古民家カフェを２０１９年春にオープンさせる予定なのだそうです。
こちらも楽しみです。

まとめ

ここは古民家カフェ　Cafe Yun（韻）と同じ店舗です。
Cafe Yun（韻）が使っていない月・火・水だけ使わせてもらってHimegingerカフェ（ヒメジンジャーカフェ）をオープンしている、という事でした。
オープンしている曜日に注意が必要ですね。
今後はイベントでもジンジャーケーキなどを販売していく予定という事でした。
イベントの出展者を探している方は連絡を取ってみるのもいいかも知れません。

くろみん

今までに食べた事の無い、生姜の入ったジンジャーケーキは思いのほか美味しかったです！皆さんも一度食べてみてはいかがでしょうか。