食べログ1位、ミシュランにも選ばれた「一徹らーめん」【姫路グルメの種】

姫路グルメの種

ブドウちゃん
姫路グルメ王を目指すまだまだ半人前のラーメン大好きヒューマンブドウちゃんです!姫路食べログらーめんランキング1位のミシュランにも選ばれた「一徹ラーメン」にいってきました!


(情報は2019年1月3日のものです)

はい、こちらです!新年の1月3日にいったけどオープンしていました。いったのは11時25分頃でしたがすでにお客さんが来られてました。実は私は2回目ですが、前回はいったのは約15年以上前なのでラーメンはほとんで覚えていません。

店内の様子

入ってすぐレジの横に、食べログ53万人のレヴュアーに選ばれた至高の名店、食べログベストラーメンの表彰状が飾ってありました。

オープン前からお客さんが待っておられ、名前を順番に呼んでくださいます!入ってすぐの部屋カウンター10席ぐらいですがすでに満席。

やっぱり大人気やな〜!と、プチ常連のなべちゃんあいちゃんと、奥の部屋にむかう。
お座敷テーブル2卓と5席くらいのカウンター。我々はテーブル席で別グループの方と相席でした( ^ω^ )。

メニュー   

お店の紹介と合わせて、ファイルになってかなりの厚みのあるメニュー表でしたが、主要メニューと思われる2ページをご覧ください!

実食

野菜らーめん 1,750円(税込)

こちらの人気メニューで、よくインスタや食べログでみんなが載せている商品です。
それを思い出し実際に食べてみたくなり、こちらを注文(厳密にはなべちゃんにわけてもらう)

 

ご覧くだざい!なんと、イチゴなどの果物も入っていました。

どうですかみなさん!イチゴが入っている!野菜ラーメンです!え!?なにこれ美味しいの?と思ったそこのあたな!一回食べてみてください!


麺は太固麺です。ファイルの記事にも書いてありますが、よくある、野菜ラーメンは炒めた野菜を麺にのせたタンメンのような料理を思い浮かべますがこちらの、野菜ラーメンは旬の野菜や果物がてんこ盛りで美味しいです!

極上一徹塩らーめん 1,650円(税込)

青森シャロック・秋田比内地鶏を使った透明感のある地鶏スープに厳選した素材を加えた一徹特製の塩ダレの繊細な味わいをお楽しみください!とのこと。

餃子

 

優しい味のパリパリ風味です。

俺のレビュー

毎日食べるラーメンとはまた違う、究極の極上らーめん!そんな事を思いながらなべちゃんの車に乗り込みました。

個人的には野菜より極上一徹の方が好みです。

まとめ

週に3回ラーメン屋さんはお休みで畑仕事に精魂こめておられます!お店はお休みですがいい食材をお客様に届けたいというラーメン作りは毎日行われています。

ブドウちゃん
野菜づくりと飲食店の経営を両立し、自分で作った野菜で料理を作っている究極ですね!

できるかぎりの店舗情報

住所:兵庫県姫路市北平野1丁目1−8−11
電話:079-282-0208
定休日:月・火・水
営業時間:11:30〜14:30
関連公式HP

姫路ご当地キャラ路上のブドウちゃん
※地元播磨を一緒にもりあげましょう

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ブドウ ちゃん

姫路ローカル情報バラエティーサイト『姫路の種』の編集長です。1万人(匹)の似顔絵を描く伝説の男です。世界文化遺産姫路城REGGAE実行員長です。姫路ランニングコミュニティーブドウRC会長です。姫路をグローバルに進行中!昔、お笑い芸人に挑戦して6年で挫折。全世界のみなさんよろしくお願いします