東雲町に発酵×薬膳のカフェ『マルセイカフェ』がオープン!実際に食べてきた!

東雲町に発酵×薬膳のカフェ『マルセイカフェ』がオープン!実際に食べてきた!

さゆ
身体の不調に敏感なお年頃…さゆです。姫路初!発酵×薬膳のお店がオープンしたので行って来ました。

こちらです。

地図

住所は兵庫県姫路市東雲町4丁目4−4です。

どのへん

目の前は西行き一方通行の十二所前線。隣にはロードアイランドカフェ。道をはさんでマクドナルド 姫路花影町店。

反対側は上野歯科医院。ちょっと見えてませんがその向こうに、西兵庫信用金庫姫路支店。

こちらです。

オープンは2025年12月12日

 
 
 
 
 
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株式会社マルセイ(姫路)(@marusei_himeji)がシェアした投稿

公式Instagramによると12月12日オープン。グルテンフリー、白砂糖不使用、添加物不使用で東洋医学?漢方?に基づいたカフェのようです。

酵素玄米やハーブティーなどの物販もされているようでした。

実際に食べてみた

季節の五色養生ランチ 1,980円(税込)

ランチはこちらの五色養生ランチのみで、月替わりのようです。毎月テーマが決まっていて2月のテーマは【花粉症と免疫】でした。食前酵素ドリンク、五色の副菜、参鶏湯、黒豆の薬膳炊き込みご飯のセットです。

五色の副菜 ズーム↓

上から時計まわりに、【緑】じゃが芋のニョッキに春菊ソース、【赤】雪姫ポークの赤ワイン煮込、【黄】人参と大豆とサバの揚げ焼き、【白】カブと甘酒のマリネ、【黒】里芋とキクラゲのくるみ味噌あえ。薬膳だから期待してなかったんだけど普通に美味しかった〜♪

普通の参鶏湯だけでも身体に良さそうなのに、こちら6種の漢方が使われてるらしい。全然くせもなくてめっちゃ美味しかったです。今日で漢方は不味いって考えは捨てました!

気・血・水めぐりスイーツ 1,280円(税込)→セット価格の為1,000円

【気】ロースイーツのカカオニブとデーツのケーキ【血】薬膳カヌレ【水】抹茶豆乳プリンと発酵あんこと、ハーブティーのセットです。ちゃんと甘いのに罪悪感なく食べられるのがいいです。カヌレは生玄米で作られていて、もっちりとして美味しかったです。トッピングがなつめやクコの実ってのも嬉しい♪

メニュー

ドリンクメニューもありました。

まとめ

東雲町に12月12日にオープンした、発酵と薬膳のお店『マルセイカフェ』に行ってきました。こちらのお店姫路初の薬膳カフェです。月替わりでテーマにそった身体にいい養生ランチがいただけます。知識がなくても、スタッフさんが丁寧に説明してくれるので良かったです。

私達は土曜日の13:00に予約して伺いました。店内はテーブル席とカウンター席がありました。少し小さいお店なので予約をおすすめします。

さゆ
漢方や東洋医学は難しいけど、美味しい薬膳料理があるのがわかったから良かった♪

出来る限りの店舗情報

発酵×薬膳 マルセイカフェ
住所
 兵庫県姫路市東雲町4丁目4−4(map) 
営業時間
 11:30〜16:30 

関連 公式Instagram

※情報は2026年2月7日のものです。最新の情報は直接お店にお問い合わせ下さい。