唐辛子発酵工房奥但馬「唐三」が土山にオープンしている!

唐辛子発酵工房奥但馬「唐三」が土山にオープンしている!

くろみん
どうも!くろみんです!唐辛子発酵工房「奥但馬」唐三が土山東の町にオープンしています。YUMIKOさんから情報いただきました。↓

YUMIKOさん
ぶどうちゃん、気になる店があったので良かったら調査して欲しいです! 車崎の交差点より少し東。 唐辛子専門店?? 新しい店だと思います。

ということで行ってきました。

地図↓

住所は兵庫県姫路市土山東の町14-12 十二所前線沿いです。

場所はどのへん?

十二所前線をはさんでななめ向かいには、播州信用金庫 西支店があります。

こっちには、ラーメン 秀鳳や、ファミリーマート 姫路土山東の町店があります。

反対側には、改築工事中の日製電機株式会社 本社や、車崎南の交差点があります。

開店日は不明

こちらです。

1Fに、唐辛子発酵工房「奥但馬」唐三ができていました
唐三(からぞう)という名前の唐辛子発酵調味料を扱っているようです。

まとめ

唐辛子発酵工房「奥但馬」唐三が土山東の町にオープンしています。
公式HPによると、株式会社 奥但馬は美方郡香美町の会社で、唐辛子発酵食品の製造と販売をおこなっているようです。
そして、唐三とは但馬の四季がはぐくんだ唐辛子に、奥但馬の厳しい寒さの中で仕込まれた米糀と地元産の醤油と混ぜ、但馬の自然の中で発酵、熟成させてつくった辛味発酵調味料のようです。
また、唐三には、黒ラベル:無調整原液、赤ラベル:大辛口、白ラベル:淡辛(たんから)の3種類があるようです。

くろみん
今までに出会ったことのない新しい調味料のようなので試してみたくなりました。

YUMIKOさん、情報ありがとうございました。

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※情報は掲載時のものです。

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2017年1月3日