ルーが売り切れや、定休日などで、なかなか食べれなかったカレー。６回目のチャレンジにしてやっとこれました！姫路城からも近い！テレビでも取り上げられている、家老屋敷跡からすぐ、以前姫路城ベストビューポイントにもあげた「spiceスエヒロ」さんです！
写真協力オーナーさん！ありがとうございます！スエヒロの名前由来は、かっこいい名前にしたくないオーナーさんが、40年の歴史のある網干のお母さんが営んでおられた、パンや食料品の販売をしていたお店からいただいたそう。
店内の様子
いきなりのいただきますポーズは気にせず、席はこちらのテーブル席が一つと、写真写っていないところにカウンター席が8コくらい（最後に写真あり）
こんな感じでおしゃれなお酒も並んでいます。BGMに古き良きレゲエミュージックがかかっていました！レゲエ率高めです。
メニューはわかりやすい！
カレーメニュー↓
ドリンクメニュー↓
アラカルトドリンクメニュー↓
スエヒロスペシャル １２００円
こちらがもうおなじみすぎるくらいおなじみの、「スエヒロスペシャル」サラダ付き！
三種の鶏のチキンカレー（やわらかい若鳥の肉と、硬めのが種鶏と、、？(T . T)。が、スパイスを10種類以上使かったどちらかといえば南インドカレーに近いカレー）にひねぽんや地元の食材の播州のテイストを足したカレーがスエヒロスペシャルだそうです！
ご飯の上には、キーマーカレー。胸肉のひき肉、、あ、これで３種類ってことでしたけ！？( ^ω^ )
コーンっぽく見えるのは実は インド豆。さらにご飯にのっかているのがインドのおせんべい「パパド」。
見た目チーズっぽいのは、姫路の「真心豆腐」を使った豆腐。紫玉ねぎをピクルスにしている。単体だと酸っぱいけど、まぜるといける！写真見えにくいですが、玉ねぎがのっかているのはひねぽん。
こうやって色々のってるのは、スリランカのカレーに近いスタイルだそう！
ルーには一人前で玉ねぎ、一個分はいってるのでスパイシーな中にも甘味があります！
SOI MILK LASSI(豆乳ラッシー)500円
自家製も豆乳ヨーグトに豆乳で割っていて、ヨーグルトシロップも、北海道でしかつくられていない、てんさい糖を使用。
下に豆乳ヨーグルトの2層構造！こんな感じのデザート？飲み物？初めて食べました！驚きの食感？？なにこれ？癖になりそう！おいしいです！
まとめ
オーナーさんいわく「頭んなかで一回料理して、やってみて、自分が食べれるようにしただけ」、と完成までのプランを優しく語ってくれました。飾らない素敵な気さくなオーナーさんはインドに行ったことない無いけどスリランカには実際にいったそう。
そんなオーナーさんいわくスエヒロのカレーは
甘さを追い抜いてあとからスパイスがぶっちぎる美味さ！それがスエヒロのカレー！
だそうです！同感です！
spiceスエヒロを姫路おすすめカレー屋さんにいれてもいいの回答は。→YES75％（総回答97人）でした。回答ありがとうございます。
出来る限りの店舗情報
店名 spice スエヒロ（SPICE SUEHIRO）
住所 兵庫県姫路市本町68（MAP）
電話 079-227-6750 ＊姫路の種をみたと言ってね
営業時間 11：30〜22：00
定休日 木曜日、金曜日（＊ショップカードには書いてないけど現在は金曜日もだそう）
駐車場 なし
関連 ショップカード
＊情報は2018.6月13日のものです
