ヒメタネメンバーが自分で食べに行ったお店を気軽にレビューする企画【姫路グルメの種】
※情報は2026年6月13日のものです。
辻井の『Bistro COVO（ビストロ コボ）』の週替わりパスタランチ 他【姫路グルメの種】
週替わりパスタランチ 1,480円（税込）
パスタに、生マッシュルームサラダ、バケット、紫キャベツのマリネ、コンソメスープがついたセットです。この日のパスタはツナと大葉の和風パスタで貝？やトマトも入っていました。コンソメスープにもマッシュルームが入っていました。
生マッシュルームは薄くスライスされていてサクサクした食感でした。オリーブオイルと塩で味つけしてあるらしく、凄く美味しかったです。敷いてあるリーフサラダのドレッシングも美味しかったので味変して楽しむのもいいかも♪
デザート＋ドリンクセット 380円（税込）
ランチプレートを注文したら＋380円で食べられるバスクチーズケーキとドリンクのセットです。ケーキの側面はキャラメリゼしてあって濃厚で美味しかったです。ドリンクとセットで380円だなんて嬉しすぎます。
単品注文もテイクアウトも出来るようです。
友達が食べたのがこちら↓
COVOピザランチ 1,480円（税込）
こちらは固定メニューで、海鮮マッシュルームピザの上に生マッシュルームがたっぷり乗っていました。マッシュルームを堪能したい方、おすすめです。
メニュー
週替わりメニューの内容は公式Instagram から確認できます。
さいごに
以前記事にも書いた辻井の『Bistro COVO（ビストロ コボ）に行ってきました。2024年8月にオープンした、生のマッシュルームが食べられるお店です。
私達がうかがったのは土曜日の11時半。予約していたのでスムーズに案内されましたが、12時すぎになると次々とお客さんが来られていました。駐車場は店前に8台分ありますが、なるべく乗り合わせでお願いします。との事でした。
Bistro COVO（ビストロ コボ）
住所 兵庫県姫路市辻井２丁目３−４８（map）
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:30
関連 公式Instagram
※情報は2026年6月13日のものです。
価格・メニュー内容・営業時間などは最新の情報はお店に直接ご確認下さい。
