皆様こんにちは。魅力的な大人を目指し日々模索中のヒメタネ二回目登場のシュンです。本日は西二階町商店街にある和食店《旬はなれ 重絆（じゅうばん）》に行って参りました。
（場所の詳細は以前の記事をご覧ください）
目を引く淡い緑の外観。
柔らかな光に誘われ一歩ずつ足を運ぶにつれ、上質な空間に引き寄せられるのを実感できます。大人の隠れ家和食の雰囲気に誘われ行ってきました。
メニュー
お店の前にはメニュー表があり、昼、夜の部のコース内容と金額が書かれています。ここで見る限りでは料理の内容に対してかなりリーズナブルな印象を受けます。
店内
外観からイメージしていた通り、店内はとても洗練されていて大人の和食料理店の風格を感じ、清潔感が漂い、華美な装飾品はほとんどなく空間が広く感じられます。
奥にはゆっくりと料理や会話を楽しむことのできる個室があるようです。
今回は入ってカウンター席からは板前さんの仕事ぶりが伺え、料理が出来るまでを目でも楽しむことができました。
※喫煙、携帯電話の通話は店外にて行いましょう。
実食
寿司季節会席コース(¥3,000)
今回は昼の時間帯だったので、”寿司季節会席コース(¥3,000)” を注文いたしました。
上の写真は ”前菜盛合わせ” 、 ”お刺身盛合わせ” 、に続き ”季節の一品” です。
素材を活かした料理の味は申し分なく、目を見張るのはその器とのコントラスト。見事に演出された器が料理に深みを持たせているかの様に支えています。
”口替り” 、”茶碗蒸し”、 ”天ぷら盛合せ”、 ”にぎり寿司”と順番にいただきました。食材が持つ本来の味わいを感じられる料理＝和食
４０代になってようやく和食の魅力が分かり始めてきたかもしれない…
最後は ”甘味等” として、コーヒー、紅茶、アイスクリームから選べ、僕はアイスコーヒーをおねがいしました。
まとめ
お会計を済ませた後、暖簾をくぐり店外へ。
帰りのこの数メートルの空間が日常との境界線になり、ここを歩くことで自分がこのお店の”お客様”として楽しめる気分を高めてくれるのではないでしょうか。
静かな時間と和食の魅力を味わうには、素晴らしい価格だと感じました。
できる限りの店舗情報
店名 旬はなれ 重絆 （ジュウバン）
住所 姫路市西二階町107
電話 079-280-4464
営業時間
【ランチ】 11：00～13：30入店
※火曜日のみ完全予約制
【ディナー】 17：00～21：30入店
定休日 月曜日
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＊情報は掲載時のものです。
