オーガニックカフェ「ametuchi（あめつち）」に行ってきた！【姫路グルメの種】

こんにちは～、かすみんです。以前記事にも書いた今日、1月11日にオープンした「ametuchi」さんに行ってきました♪

＊情報は2018.1.11日のものです

地図

兵庫県姫路市大津区天満306-6です。

詳細場所はこちら

1月11日オープン！加東市からの移転

「ametuchi」は、2017年1月から5月までは加東市にありました。2018年1月11日にこちら、姫路市大津区天満に移転しオープンしました。

店内の雰囲気

店内の様子です。大きな丸太のテーブル席が2席とソファー席が3席、カウンター席もあります。

メニューの全てが有機無添加(オーガニック)

その他メニュー↓

実食！

『ライ麦ブレッドよつ葉バタートースト』：モーニング

『ライ麦ブレッドよつ葉バタートースト』ドリンク付き750円(税込み)

じゃん♪ライ麦パンの上に、よつ葉バターがたっぷりのっています。

かすみんは＋100円で『よつ葉クリームチーズ』をつけました。

パンは側面がもっちりカリカリで、中側はふんわり柔らかです！よつ葉バターとよつ葉クリームチーズだからマッチするにきまってる( *´艸｀)♥

ametuchiで使われている卵は三重県の平飼い有精卵を使用しています。通常の卵の３倍程の値段なのだとかΣ(´∀｀；)

ちなみに塩を付けなくても卵そのものの味が濃厚でした！

野菜は門積農園のものを使っています。

『ミルクティー』通常500円

セットドリンクは本日のコーヒー、紅茶、100％ストレートリンゴジュース、オレンジジュースから選べて、その他は差額で注文できます。

注文したセットを並べてみるとこんな感じです♪

＊同行したブドウちゃんが頼んだメニュー↓

『五分搗き玄米と黒米ごはんと平飼い有精卵のたまごかけごはん』：モーニング

『五分搗き玄米と黒米ごはんと平飼い有精卵のたまごかけごはん』ドリンク付き950円(税込み)

ブドウちゃん

濃厚な卵の黄味が玄米と黒米ごはんに絡み合い、てぅるんてぅるんで一気に食べてしまう！卵かけご飯写真撮るの忘れていました。うまし！量が少し物足りなかったので今度は大盛り（無料）にしたいと思います。( ^ω^ )ペロリンチョ！

姫路のかすみん

コーヒーは四国のコーヒー屋さんで学び、現在もそのコーヒー屋さんから豆を仕入れているそうです。

オーガニックケーキ＆スイーツも頼んだよ

右『クラシックショコラ』550円(税込み)、左『ベイクドチーズケーキ』650円(税込み)

ケーキやスイーツもお店のかたの手作りです。さとうダイコンのてんさい糖や、生クリームは乳化剤や安定剤が入っていない生乳を使用しています。

卵もモーニングに使用しているものと同じ平飼いの有精卵を使っています。

どちらも甘さ控えめの素材が引き立つ味わいでした！

『フレッシュフルーツタルト』680円(税込み)

注文してからタルト生地に生クリームを塗り、カットしたフルーツがのります。

フルーツは日によって変わり、この日はキウイとイチゴでした。

ざっくりと歯ごたえのいい甘いタルトとなめらかな生クリーム、フルーツの酸味がいい感じです♥

オーガニックコーナーゼリー、水出しコーヒーの機械がすごい！！

聞くと、13時間かけて出す、水出しコーヒーの機械なのだそう。

「こんなの初めて見た～～！！」

これでオーガニックコーナーゼリーを作るみたいです！今回は準備中でした。食べてみたいですね♪

まとめ

オーナー夫婦はサッカー審判員のライセンス（旦那様の大塚さんは以前は、日本で16人しかいない国際審判員でした、奥様は姫路初の1級）を持っていて、自身の体づくりの為にもオーガニック志向の、パワフルなお二人でした。

実はもう一つ特技を持っていて、旦那さんは色鉛筆で描く絵描きさん、奥様はチョークアートが得意です。メニュー表はのイラストなどすべて自作です。

姫路のかすみん

パワフルな店主さんが作る、体に優しい食事でモーニングやカフェタイムを過ごしに行ってみてはいかがでしょうか。

ブドウちゃん

ランチ営業も予定されているようなので、またわかればまたおしらせしていきますね。ごちそうさまでした( ^ω^ )

詳細場所、以前の記事→こちら

できる限りの店舗情報

店舗名　オーガニックカフェametuchi(あめつち)
電話　  08046462262
住所　兵庫県姫路市大津区天満306-6
営業時間　9:00〜17:00 (LO 16:30)
定休日　毎週水曜・木曜　（土・日に不定休あり）
駐車場　あり
関連　 公式Instagram　公式Facebook

 ＊情報情報は2018年1月11日のものです